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櫻果樹手工烘焙坊

櫻果樹手工烘焙坊設計

台南大灣的小巷裡,開著一家「櫻果樹手工烘焙坊」,店內不時飄出濃郁的手作餅乾香氣,許多客人聞香而來,車水馬龍...... 讓原本不是很呷市的小巷弄,開始熱絡了起來,誰說巷子不好做生意,一份經營者對美味的堅持、上等原物料的執著、充滿熱情的烘焙魂,擄獲了饕客的心。

在這個設計案中,我們傾聽業主的夢想,了解業主的需求,深知業主已經在烘焙業多年,累積多年的糕點功力,一心只想給客人真正的蛋糕甜點及手工餅乾, 醞釀多年的他,心中早已有了展店的藍圖,而我們只是在討論中,將他那份心裡的設計圖逐一勾勒出來......

每每業主來到我們設計工作室,總是帶著他剛剛出爐的手工餅乾給我們團隊,那份舌尖上的美味與感動...我想讀者還是親自去店面品嚐喔!很不一樣的手工餅乾,午後的時光來杯咖啡、來盤餅乾、來份甜點。

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Customer: 櫻果樹手工烘焙坊

Year: 2017

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丈量/設計

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原有格局

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施工/監造

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